• 1. lista

Miért különböznek a Bordeaux és a Burgundia palackok?

Amikor a borosüveg korábban megjelent fontos fordulópontként, amely befolyásolja a boripar fejlődését, az első palacktípus valójában a bordó palack volt.

 

A 19. században a termelés nehézségének csökkentése érdekében nagyszámú palackot lehet előállítani formák nélkül. A kész borosüvegeket általában úgy tervezték, hogy a vállakon keskenyebbek legyenek, és a vállak stílusa vizuálisan megjelent. Most van. A bordó palack alapvető stílusa. A Burgundy pincészetek általában ilyen típusú palackot használnak Chardonnay és Pinot Noir számára.

 

Miután a bordó palack megjelent, fokozatosan népszerűvé vált az üveg palackok borra gyakorolt ​​hatása, és egy egész tartományban népszerűsítették. Ezt a borosüveg alakját szintén széles körben előléptették. A Burgundy még most is használja ezt a palack alakját, és a Rhone és az Elzász palack alakja a termelési terület közelében valójában hasonló a Burgundiaéhoz.

 

A világ három főbb borosüvege közül a Burgundy palack és a Bordeaux palack mellett a harmadik az Elzász palack, más néven Hawker palack, amely valójában a Burgundia palack megemelt változata. A csúszó vállak stílusában nincs sok változás.

 

Amikor a bordó palackokban lévő borok fokozatosan egyre inkább befolyásossá váltak, a Bordeaux -termelő terület a brit királyi család fogyasztásával és befolyásával is kezdett megjelenni.

 

Noha sokan úgy gondolják, hogy a Bordeaux -palack vállakkal (vég vállakkal) történő kialakítása annak biztosítása, hogy az üledék ténylegesen megmaradjon a dekantálási folyamat során, hogy ne engedje, hogy az üledék zökkenőmentesen kiszivárogjon a palackból, de nem kétséges, hogy a Bordeaux oka annak, hogy a palack a burgundumtól nagyon különbözik a burgundy palacktól.

 

Ez a két ugyanolyan nagy bortermelő régió közötti vita. Mint szerelmesek, nehéz számunkra, hogy pontos nyilatkozatot kapjunk a két palacktípus megkülönböztetésére. Inkább személyesen megkóstoljuk a két termelő régió termékeit, amelyek különböző stílusúak, hogy megfeleljenek az igényeinknek. -

 

Ezért a palack típusa nem az a szabvány, amely meghatározza a bor minőségét. A különböző termelési területek különböző palacktípusokkal rendelkeznek, és tapasztalataink is eltérőek.

 

Ezenkívül a szín szempontjából a Bordeaux palackok általában három típusra vannak osztva: sötétzöld szárazvörös, világos zöld a száraz fehérhez, színtelen és átlátszó az édes fehérhez, míg a bordó palackok általában zöldek és vörös bort tartalmaznak. és fehérbor.

Miért különböznek a Bordeaux és a Burgundia palackok?


A postai idő: március-21-2023