Amikor korábban a borosüveg a boripar fejlődését befolyásoló fontos fordulópontként jelent meg, az első palacktípus tulajdonképpen a burgundi palack volt.
A 19. században a gyártás nehézségeinek csökkentése érdekében nagyszámú palackot lehetett előállítani öntőforma nélkül. Az elkészült borosüvegeket általában a vállnál keskenyebbre tervezték, a vállak stílusa pedig vizuálisan is megjelent. Most van. bordó üveg alapstílusa. A burgundi pincészetek általában ezt a palacktípust használják Chardonnay és Pinot Noir esetében.
A burgundi palack megjelenése után fokozatosan népszerűvé vált az üvegpalackok borra gyakorolt hatására, és széles körben népszerűsítették. A borosüvegnek ezt a formáját is széles körben népszerűsítették. Burgundiában még most is ezt a palackformát használják, és a gyártási területhez közeli Rhone és Elsace palackformája tulajdonképpen hasonlít Burgundiáéhoz.
A világ három nagy borosüvege között a burgundi és a bordeaux-i palack mellett a harmadik az elzászi palack, más néven Hawker palack, amely tulajdonképpen a burgundi palack emelt változata. A vállcsúszás stílusában nincs nagy változás.
Amikor a burgundi palackos borok fokozatosan egyre nagyobb hatást gyakoroltak, a bordeaux-i termőterület is kezdett kialakulni a brit királyi család fogyasztásával és befolyásával.
Bár sokan úgy gondolják, hogy a bordeaux-i palack vállas (végváll) kialakítása az, hogy az üledék hatékonyan megmaradjon a dekantálási folyamat során, nehogy az üledék zökkenőmentesen kiönthető legyen a palackból, de kétségtelenül az az oka, hogy Bordeaux Az ok, amiért a palack stílusa nagyon eltér a burgundi palacktól, nagyrészt azért van, hogy szándékosan megkülönböztesse a burgundi palack stílusától.
Ez a vita két egyformán nagyszerű bortermelő régió között. Nekünk, mint szerelmeseknek nehéz pontos megállapítást tenni a két palacktípus megkülönböztetésére. Igényeinknek megfelelően szívesebben kóstoljuk meg személyesen a két termelő régió különböző stílusú termékeit. .
Ezért nem a palack típusa határozza meg a bor minőségét. A különböző termelési területeken különböző palacktípusok vannak, és a tapasztalataink is eltérőek.
Ezenkívül a bordeaux-i palackok színét tekintve általában három típusra oszthatók: sötétzöld a száraz vörösre, világoszöld a száraz fehérre, és színtelen és átlátszó az édes fehérre, míg a burgundi palackok általában zöldek és vörösbort tartalmaznak. és fehérbor.
Feladás időpontja: 2023. március 21